vendredi 3 juillet 2009
Noces de Bois
C'etait hier...., ba plus vraiment, 5 ans deja.... et habitant aux US, un anniversaire de mariage qui tombe la veille de la fete Nationale, ca tombe plutot bien. Du coup, nous partons quelques jours dans le Maine, admirer la Cote, ses celebres phares et deguster du homard..., un petit avant-gout de Bretagne ... et decouvrir pour de vrai les paysages moultes fois aquarelles par Hopper...
Normalement, je prevois toujours une attention pour mon Bison le 3 juillet, cette annee, je suis prise par le temps, mais ce billet mon Bison est pour toi. Un peu fatiguee cette annee, mais si heureuse de feter cet -anniversary- avec toi et notre petite Honorine. Nous n'avons pas perdu pour attendre...(!), et tu avais raison, il fallait toujours avoir confiance et y croire. Mon Bison, merci de ton soutien, Amour, et longue Vie a Nous.
Ta PtitePauline
mercredi 1 juillet 2009
Desperate Mothers 2
Je vous l'avais presque promis, ....c'est maintenant chose faite... je suis retournee au Mum's Club de la residence... Oui, j'ai laisse passe un certain nombre de semaines... Je rappelle le concept: se reunir dans la Community Room de notre Development, meres et jeunes enfants...., une fois par semaine, une partie de la matinee... Pour ce qui decouvre ce blog ou qui n'ont pas lu mon precedent billet sur ce haut topic, allez donc faire un petit tour ici...
La belle saison enfin de retour, je sors marcher, en "bonne-jeune-mere-fraiche-et-dynamique-que-je-suis..", souvent dans la residence d'ailleurs (bien pratique) en poussant vaillamment Honorine bien installee dans sa poussette....
(quand je vous dis qu'elle est coooool ma fille....!!!)
En sillonnant les rues du quartier, je rencontre souvent certaines meres dudit Mum's Club qui recemment me disent
-"We miss you!" (glurp, pas moi!)....
-"You should come back...!"
Presque touchee et emue (et tres naive aussi) je raconte leurs mots a Bison..... Il me repond de ne pas me leurrer, c'est une formule de courtoisie, elles s'en fichent de toi.... Elles disent ca a beaucoup de gens... Bon, encore une difference de culture, ou alors, je n'ai pas le -miss U- facile....
Alors, comme je suis bien gentille et que je ne veux pas qu'elles croient que je les snobe (si peu....), je decide de retenter l'experience. Cette semaine, toute fiere en les croisant, je leur dis: je viens CE mercredi.... (apres, on verra mes cocottes....). Le matin-meme, Solidanorska (remember?) me telephone pour me dire qu'elles sont toutes en retard (hmmm, elles ont des nuits chaudes et sauvages peut-etre...?) et que je dois quand meme venir....
Je prends mon temps et en entrant dans la salle (overclimatisee, j'enfile un cardigan et fais de meme pour Honorine... pour eviter de tourner toutes deux au violet), elles me percent les tympans, de "WE missed you" ... "Good to have you back..." et toutes les phrases de circonstance (il y en a 3 ou 5, toujours les memes, je vous epargne)..... . Merci? De rien.
Deroulement de la seance: toujours la meme chose, rien a en tirer. Aucune discussion. Les enfants sont les rois. Honorine pleure des qu'un enfant l'ecrase l'approche. Elle est tres sensible aux bruits soudains (normal, non a presque 7 mois?), et enfants et meres hurlent autour d'elle. Je sais qu'en matiere d'eveil et de sociabilisation, c'est important pour un bebe de cotoyer d'autres enfants, mais la c'etait plutot le calvaire, sans compter que cette matinee-la, Honorine ne fait pas de sieste, et nous en avons elle en a encore besoin.
Cote mothers, RAS. A la veille d'un grand weekend de fete nationale aux USA, chacune de raconter son stress, sa prochaine destination (beaucoup d'Americains en profitent pour voyager, aller a la plage, ou se retrouver en famille pour le 4 th of July for a nice cookout bbq: fort bien d'ailleurs comme idee!) et surtout le travail que cela engendre de preparer les valises. Oui, bon, sur ce point, je suis bien d'accord, devant preparer nos affaires pour une viree dans le Maine quelques jours et il en faut du bazar!...Mais il y aurait justement d'autres sujets a aborder pour changer un peu de la routine.... et bien non!..
Je rentre donc un peu -desperate- de ce genre de Club. Vraiment ca ne m'apporte pas grand chose, et finalement, je m'entends super bien avec moi-meme (j'ai pris des habitudes).
Un petit clin d'oeil cependant: quand je regagne mon do-mi-si-la-do-re, je realise que la braguette de mon pantalon est bien ouverte... (bon, ouf, j'avais mis une culotte aujourd'hui...: lol! ca c'est pour faire rire du cote de Palmer, comprenne qui pourra....). Ba moi je dis, c'est pas de vraies copines, car entre amies, on se dit quand on oublie de fermer sa braguette, non?????????? * ou est-ce trop risque comme sujet pour des Americaines-un-peu-trop-puritaines????????? Peut-etre bien que oui, car lors d'une conversation o combien passionnante sur quelle marque de couche il est preferable d'utiliser pour les bains en piscine (obligatoire), Solidanorska de dire que telle marque est bien pour Number 1, mais pas top pour number 2. Vous avez compris? Et bien oui, en Amerique, meme les meres ne prononcent pas le mot pipi ou....... popo, ou kk, however you said it..... C'est comme les gens qui disent -grosse commission- avec un air confus, vous voyez....
Voici donc le recit de ma derniere seance Mum's Club les ami(e)s. A moins que je sois tentee par leur prochaine invitation.... un mercredi soir par mois: un girl's night out (bon deja j'aime po bien le principe et l'expression est affligeante...), grande folie: dans le restaurant de la residence (faudrait pas trop s'aventurer non plus...), et, Mon Dieu, elles ont evoque l'idee de prendre un verre de vin.... J'hesite. Peut-etre que seules, ca pourrait etre sympa.... mais finalement, avec Honorine, on va aussi boire des coups, et on s'amuse aussi bien....
* c'est comme quand on rentre d'un repas, content et que l'on remarque un morceau de roquette entre les incisives, c'est po bien gentil de ne pas prevenir ...., c'est meme mechant je trouve...
mercredi 24 juin 2009
Veloute froid de betteraves
A la fin de l'ete dernier, j'avais fait un essai de recette aperitive a la betterave... que vous trouverez ici. C'etait pas mal du tout, mais il y a encore tant de possibilites d'exploiter ce legume. Je reitere donc cette annee, mais cette fois sous forme de veloute froid facile, rapide et du meilleur effet dans n'importe quel bol ou assiette creuse, vraiment!
Pour ce faire, il vous faut deux betteraves cuites et pelees, que vous passez au blender (ou a defaut au mixer) avec deux yaourts nature (pour les Francais: genre Fjord) ou 1 1/2, a vous de voir la consistance que vous souhaitez, et la couleur aussi..... Ici, point de laitage de ce genre, j'ai donc mis un yaourt nature maison et un peu de yaourt grec 0% . Assaisonnez de sel, poivre et d'ail (facultatif). Donnez quelques bons coups de blender..... Servez bien frais! Vraiment, une entree simple, delicieusement coloree, et legere de surcroit!
... A vous de jouer!
dimanche 21 juin 2009
Mots doux sur mes murs
D'abord une mode...., ensuite un coup de coeur pour ce site, enfin une commande et, il y a peu, un collage sur le mur. Ce billet doux habille notre sobre salle-a-manger et je me plais a lire et relire cette citation culinaire....:
Choisir les petits plats, les mettre dans les grands
Pimenter les saveurs, deguster les couleurs
Savourer du regard, mettre une pincee de coeur
Delecter les papilles, faire fondre les gourmands
...
Allez donc faire un tour sur leur site, leurs stickers sont magnifiques, pour toutes les pieces de la maison, il y en a pour tous les gouts. La gamme de couleur est contemporaine (j'ai choisi en gris). Je ne peux que recommander cette entreprise, qui a eu la gentillesse de glisser une stickette, que je me suis empressee d'appliquer sur un pan de mur de la chambre d'Honorine (en gris aussi...)... et vous n'etes pas sans savoir a quel point j'aime le gris....
jeudi 18 juin 2009
La Tempete
Cet hiver, quand j'allaitais Honorine, tres souvent, je pensais a la peinture de Giorgione: la Tempete, et il a fallu une photo de moi et Honorine prise il y a peu pour que j'y repense. Non, je n'ai point sorti mon sein pour allaiter dans un lieu public....(interdit dans certains Etats des US..) mais ai donne un biberon en plein air, sur la verte pelouse de Central Park..... En chargeant cette serie de photos, je suis emue par cette vision mere/enfant, au milieu de la nature...
Pauline et Honorine in Central Park, mai 2009
et a nouveau, me voici transportee dans la palette de l'artiste venitien Giorgione..., enfin, pas dans les memes teintes, ..., mais on y retrouve la thematique de la mere et de l'enfant nourri en plein air...
Giorgione, La Tempête, (v. 1507 )
La Tempete (ou l'Orage) est une des toiles les plus connues de Giorgione, mais elle n'en demeure pas moins enigmatique. Beaucoup d'historiens de l'art se sont penches sur la symbolique de cette peinture (que vous pouvez admirer a la Galeria dell'Acamedia a Venise). Plusieurs interpretations circulent. Certains de dire que les personnages sont secondaires... Ce n'est pas mon avis, meme si le titre de l'oeuvre refere a la tempete et aux eclairs qui illuminent la ville en arriere-plan, mon regard se trouve attire par les personnages bien presents au premier plan. Puis, mon oeil se pose sur le decor, le pont qui coupe le tableau et qui lie les deux parties de la ville, surmontees par un ciel dramatique que traverse un eclair.
Mais pourquoi ce soldat a gauche de l'oeuvre? Son regard est a la meme hauteur que celui de la femme allaitante, mais il ne semble pas la regarder. Etrange presence, d'autant qu'initialement, Giorgione avait peint une autre femme nue, au premier plan, au pied de la riviere.... Enfin, ce -repentir- a le merite au moins de montrer que Giorgione, bien que venitien, suivait la methode florentine (grande rivalite entre les deux ecoles), c'est-a-dire, la methode qui consiste a esquisser un dessin preparatoire a l'oeuvre peinte... (visible a la radiographie de l'oeuvre)...
Dans la tradition iconographique, et par simplification, le soldat symbolise la force, alors qu'une femme qui allaite, symbolise essentiellement la charite. D'ailleurs la Charite est representee par une femme qui allaite dans la tradition romaine. Donc, cette oeuvre pourrait etre l'oeuvre de la force et de la charite? c'est une piste...Il y en a d'autres..., l'historien d'art, S. Settis y voit Adam et Eve chasses du Paradis.... Bof, bof.... C'est un peu facile de voir Eve dans toute femme nue dans la nature...? Une autre interpretation, celle qui consiste a voir dans la Tempete la reunion des quatre elements: Eau (riviere), Feu (eclair), Terre et Air.... Certes, tous ces elements sont bien presents...
Moi, ce que je retiens, c'est une certaine harmonie du paysage et des personnages (hormis le soldat qui a mon avis n'a pas sa place reelle ici)....Quand j'etais etudiante en histoire de l'art, je me souviens d'un professeur qui disait que, non, le soldat n'etait pas du tout insensible a cette femme nue qu'il semble meme espionner..... C'est vrai qu'en regardant son pantalon de plus pres.... il est possible d'avoir des doutes....ohlala, mais ca remet toute ma theorie en cause alors.....!!!!!
mardi 9 juin 2009
Half birthday
Premier half birthday le 10 juin pour Honorine. .... Oui, aux USA, il n'est pas rare de feter les "zans-et-demi".... (en tous les cas, ca se fait dans les ecoles, et ca arrange les enfants nes au coeur de l'ete..., ca evite les injustices...). Pas de cupcakes decores (!); nous aurons d'autres occasions de la feter dignement. Nous ne nous lassons pas de voir les changements d'Honorine. C'est amusant de la voir tenir sa petite tete, balancer ses jeux par terre.... regarder tout ce qui se passe autour d'elle...
Honorine aime deja beaucoup voir son image dans le miroir. Honorine aime les lumieres. Honorine adore sa poupee toute ronde. Honorine gazouille le matin dans son lit, et nous accueille en...souriant. Honorine bouge ses jambes et ses bras au retour de son papa. Honorine s'endort presque toujours en voiture. Honorine n'aime pas les feux rouge. Honorine est tres interessee par ce que l'on mange. Honorine adore son bain. Honorine est parfois coquine, et parfois tres pensive....
La liste est longue, je m'arrete la.Vous l'avez compris: Bison et moi l'observons bien et comme tous les parents d'un premier enfant, nous decouvrons et apprenons beaucoup avec elle....et nous en profitons, car c'est vrai, beaucoup d'amis nous l'avaient dit (ici aussi d'ailleurs). Ca passe tres vite.... 6 mois...
mercredi 3 juin 2009
Peut mieux faire....
Tout d'abord, je ne vous abandonne pas, j'ai meme plein d'idees de sujets a poster joliment alignees sur mes post-its: Things to do..., mais les journees passent, parfois meme des semaines entieres et je realise que je n'ai rien poste depuis 10 jours..., non que je me prelasse sur mon canape, bien au contraire, mais j'ai eu une phase rangement intense de la maison, dans le but d'etre lean... un vaste programme, pas encore totalement acheve d'ailleurs... mais j'y arriverai, avant les grandes vacances... (!!!), et petite Honorine m'occupe aussi un peu... Alors, comme preuve que je ne chome pas tout a fait, voici un essai de macaron faits vendredi dernier, servis en aperitif...
En aperitif?????????????????? Ba oui, je me suis dit qu'a la place des traditionnels macarons sucres, j'allais tenter une recette salee... Pour cela, je me suis inspiree d'une recette d'un livre macaron de la collection Marabout (toujours elle...), mais j'ai utilise la recette de base de notre ami le chef Alan Pitotti (voir post precedent) et ai decide de ne pas employer de colorant, c'est ainsi que m'est venue l'idee du jaune safrane....
demi-coques rondes, mais archi plates...
J'ai ainsi fait des macarons safranes, a la coquille Saint-Jacques vanillee...
oui, le titre est bien allechant, mais deception car mes macarons n'ont pas trop lever... meme s'ils etaient bien ronds (ouf!).. Pour le gout, je mettrai moins de sucre la prochaine fois. le macaron etant un peu trop-sweet- pour la coquille saint -Jacques.
montage du macaron...
La couleur du macaron est totalement naturelle: j'ai simplement ajouter du safran en poudre et meme quelques filaments dans ma meringue. J'ai utilise des coquilles Saint-jacques sans corail (de toute facon introuvable aux USA), que j'ai fait mariner quelques heures dans une huile d'olive parfumee a la vanille (vous deposez des graines de gousses de vanille dans votre huile). Malheureusement, le gout de la vanille etait quelque peu ecrase par celui du safran, plus puissant....
coquilles a l'huile vanillee
allez, c'est pas mal, mais peut mieux faire....
affaire a suivre...
lundi 25 mai 2009
Do you speak Macaron?
Une patisserie bien jolie reperee il y a quelques mois, une discussion avec le chef patissier... sur les gateaux, les chocolats, et tres vite, j'arrive sur LE sujet:
"Do you know Ma-Ca-Ron"?
Oui, yes, bien sur, meme s' ils ne figurent pas en vitrine, car les amis, ici, nous ne sommes pas a NYC ou a Philadelphie, et seuls les inities (c'est ca aussi la Lehigh Valley...) savent ce qui se cache derriere cette petite merveille toute ronde....
Mais a la Dolce Patisserie, nous avons trouve la perle rare....
Car Alan Pitotti a un parcours bien interessant et ses creations chocolatees ou patissieres sont de veritables oeuvres d'art et chose tres tres rare aux US et encore plus en PA je dirai...Je retiens bien evidemment ses annees au Bec Fin (classe meilleur restaurant francais des USA) a Philadelphie, ...le restaurant de Georges Perrier (cree en 1970)...ou il serait temps que nous allions faire un petit tour....(!!!)
Entretemps, je finis ...ma grossesse et hop, des que je suis -in gamba-.... j'organise un cours de macaron et ai quelques ami(e)s interessees, certaines meme, comme moi, ayant deja tente de realiser des macarons, n'etaient pas totalement satisfaites du resultat...(!)...
Le cours se deroule sur 3 heures. Participant(e)s: 5 femmes (4 francaises, 1 americaine), 1 homme tres bon cuisinier!(francais). Nous sommes accueillis par le chef en personne, vin blanc, vin rouge, fromage et grappes de raisin nous accompagnent tout au long du cours. ...
L'entree des artistes dans la partie cuisine, se fait avec un filet sur les cheveux (very nice!) et... une toque que nous avons pu garder d'ailleurs..(depuis, je cuisine toujours en toque in my kitchen!...)...
Le chef nous demontre comment il procede. Le coup de maitre, la maitrise parfaite de la poche a douille (le plus dur a mon avis!)... et l'art de bien macaronner la pate...: pas trop (ce que je faisais...), et surtout, utiliser des blancs d'oeufs a temperature ambiante, sortis du frigidaire meme quelques jours a l'avance...
Les etapes importantes en images:
bien tamiser le melange poudre d'amandes et le sucre glace:
battre les blancs en neige et le sucre en poudre tres ferme!
de l'art de travailler la pate a macaron a la corne...et de detecter la bonne consistance
faire de jolis petits macarons, sans bavure...
De preference, les faire sur une plaque de silicone, ils seront ainsi plus faciles a detacher apres leur cuisson, que voici:
Ils sont parfaits.... dans leur rondeur, croutage.... taille....
Ca va etre dur de faire aussi bien!
Maintenant, a nous de jouer. Nous nous repartissons en deux equipes de 3. Alan avait realise des macarons a la vanille: succulents. L'equipe A etait en charge des macarons au chocolat (pas mal!... un peu rebondis pour certains, mais, again, l'art de la douille n'est pas facile ...) et l'equipe B dont je faisais partie a fait les macarons a la pistache. Nous avons tous et toutes participe a chacune des etapes, dans une bonne ambiance... et le resultat n'etait pas mal du tout.... Pour les macarons au chocolat, Alan avait deja prepare une ganache au chocolat pour les garnir. Pour les macarons a la pistache, nous avons utilise la meme creme au beurre que pour les macarons a la vanille, et y avons ajoute de la pate a pistache...(et... dis-donc-vaine..., j'en ai dans ma boite de petits produits francais a la maison...et ne sais pas comment l'utiliser!)
Je vous laisse juger nos performances!
Evidemment, nous sommes repartis avec une boite pleine de macarons marron, vert et blanc...Une bien belle soiree, un cours interessant et un sacre defi et BRAVO au chef A. Pittoti qui a certes du gerer trois parfums de macarons..., mais surtout pas mal de francais(e)s plutot bavardes... (surtout en francais, of course...). Pour moi, ce fut ma deuxieme sortie without Honorine... (la premiere fut une soiree wine and make up... en fevrier que j'ai omis de relater ici d'ailleurs... bon faut dire qu'a ce moment la, il en fallait du make up et du wine pour faire surface...!!!).... Et bien, il faut une petite organisation, mais ca fait du bien!...
Maintenant, il ne faut pas perdre de temps pour faire ses propres macarons a la maison, alors que les conseils et les techniques sont encore bien frais dans nos tetes.... Mon reve serait de realiser des macarons non sucres..., mais je vais peut-etre debuter avec un parfum standard pour m'echauffer...ce sera plus prudent...
dimanche 17 mai 2009
Orla K.
S'il est un magasin que j'aime beaucoup ici aux USA, c'est bien la grande chaine Target (que certains Americains appelent prononcent Tarjet, pour faire -francais-...!). Je ne m'y rends pas trop souvent, mais j'y apprecie le fait que l'on peut tout y trouver: decoration, rangements, habillement, cosmetique, pharmacie et meme un rayon alimentaire pour depanner: fort commode dans les suburbs americaines. Et...., je suis de pres leurs editions limitees. Car oui, Target invite des createurs, decorateurs, au rythme des saisons et selon le -guest-, la collection remporte son petit succes... D'ailleurs certaines pieces se sont retrouvees ainsi chez Colette comme des pieces collector, vendues tres tres cher, alors que dans mon Target, je les trouvais a 50 dollars... J'ai ainsi trouve un pull Paul and Joe pas mal du tout... et bien d'autres choses encore....
Mais dernierement, c'est la collection d'Orla Kiely qui m'a attire. Des que j'ai vu la publicite dans un magazine de decoration, je m'y suis rendue et ai fait de bons achats pour la cuisine et pour mon bureau egalement. Ca tombait bien, je voulais renouveler le stock de mugs, de plateau, et je cherchais des boites de rangements...
J'ai toujours aime les creations de l'anglaise Orla Kiely en mode (ses manteaux de mi-saison tres colores et aux coupes simplissimes sont a tomber!) ainsi que ses objets de decoration, colores, aux motifs et aux couleurs tres seventy's...La collection Target me permet ainsi de posseder moi aussi des pieces tout a fait dans l'esprit des collections normales de la styliste et decoratrice, mais a des prix moindres et surtout en edition limitee... Bref: de bonnes affaires!
Et, ces couleurs me mettent de bonne humeur, pas vous?
dimanche 10 mai 2009
Gateau au Petit Beurre
Grand jour aujourd'hui dimanche 10 mai, les 5 mois d'Honorine et ma premiere Fete des Meres (americaine ou suisse, la francaise etant a la fin du mois, je crois...) Pas mal de choses a festoyer.... , simplement, entre nous, autour d'un dessert chocolate, un essai de recette, encore et toujours du Trish Deseine, mais attention, recette certes delicieuse, mais tres riche.... ,donc plutot pour circonstances exceptionnelles...
J'ai donc realise le gateau au Petit Lu... , petits biscuits nantais que l'on trouve aisement aux USA.
La recette: (pour 8 personnes) Ingredients: 3/4 paquet de Petit Lu, 40g de meringue, 2 oeufs, 150g sucre, 50g cacao, 100g chocolat noir, 300g beurre (j'en ai mis beaucoup moins et le gateau a tres bien pris: 225g suffisent!)
-Cassez entre vos doigts les Petits Lu (=Petit Beurre...) et les meringues (ne pas les mixer) en petits morceaux d'env.1cm
-Faites fondre le chocolat et le beurre. Laissez refroidir
-Ajoutez les oeufs (battus), le sucre et le cacao
-Utilisez un moule rectangulaire que vous tapisserez de film alimentaire. Y deposez votre melange et bien tassez.
-Reservez au frais (ideal: une nuit) et degustez en tranches....
Enjoy!
NB: peut-etre avez-vous remarque que Miss H. a eu sa premiere "coupe de cheveux" maison.... , not too bad, non?
mercredi 6 mai 2009
Desperate Mothers
Bon, je vous previens, ce n'est pas un post tres charitable...
Alors voila. Comme je l'ai deja dit, nous habitons Bison, Honorine et moi dans une residence, au milieu d'un bien joli golf tout vert, des maisons un peu toutes pareilles, des trottoirs bien propres, des promeneurs de chienchiens qui ramassent leurs etrons (euh, ceux des chiens, ok?) delicatement dans un petit sac vert en plastique.... Un petit paradis a l'americaine quoi.... Nous connaissons quelques voisins, etrangement les uniques amities vraies se sont faites avec des voisins d'origine europeenne.... et c'est ainsi que dans mon nouveau et recent role de- mum-, je suis conviee a me joindre au Mum's Club de la Community....
J'ai laisse passer l'hiver, repris du poil de la bete (hmmmm!!!), et ce mercredi, prenant mon courage a deux mains, et mettant de cote ma "peur de l'Autre" - (je suis une grande timide, mais je me soigne....), je mets ma petite Honorine dans sa poussette, et vaillante et courageuse, je me rends dans la Community Room de la residence pour ma premiere seance de Mum's Club...
Face a une Pauline un peu hesitante le matin-meme, le Bison, de me dire:
"Vas-y, tu vas t'amuser!...."
Et bien les ami(e)s, je n'ai pas ete decue du voyage! ...(bon, 3 minutes en poussette....ouhloooooo!!!)
Alors d'abord, je vous passe les "so nice to meeeeeeeeeeeeeeeeeeeet youuuuuuuuu" a mon arrivee... J'ai vraiment toujours du mal a integrer leur prononciation exageree.... comme si j'etais sourde ou pire analphabete, mais c'est vrai que la mother par laquelle j'avais ete invitee (une polonaise), on va l'appeler Solidarnoska pour troubler les pistes (yeahhhhh!) m'a presentee au petit groupe en disant: This is Pauline, she speaks French, and she has a great accent!!!!
Deja la, ca m'a ernervee.... bon, c'est vrai que cote accent, j'ai arrete de faire des efforts car meme en s'adaptant et en tentant de prononcer bien (et je pense avoir une bonne oreille et quand meme un petit talent pour les langues etrangeres..et je suis plutot bonne en imitation des accents d'Alabama. Je fais Forrest comme un pro!), souvent, trop souvent, on me demande de repeter et ca a tendance a m'enerver, m'irriter et m'horripiler ....les trois a la fois!
L'une d'elle me dit, ok do you speak French, so Are you from Canada????????????????????? non mais je reve. en dehors du gros pays au nord du tien, il y a la France.... de l'autre cote de l'eau!!!!!!!!!!!!!!...., et la Suisse, et la Belgique, et des pays d'Afrique ou l'on parle aussi le francais....
Voila pour l'ambiance. Le decor: ba vous imaginez une Community Room a l'americaine avec de gros canapes en general aussi hideux que confortables, un coin cuisine, tele (la salle peut etre louee par les residents quand ils veulent recevoir, c'est vrai que nos maisons sont -toutes petites-....!!!). La, logiquement, vous pensez que nous avons gracieusement assis nos modestes posterieurs sur les canapes? ba non, on est des mums, alors, toutes par terre, youpiiiii!!! (super pour les maux de dos!) ...avec les enfants dans les bras, sur des couvertures ou qui gambadent, selon l'age.... et pire que tout, on enleve ses chaussures et on se retrouve toutes en chaussettes (sauf UNE: MOI!) comme si on etaient soeurs de toujours ...
J'aime pas bien ca...moi
La seance dure deux heures, avec liberte totale de partir quand on veut, of course..... J'ai guette la grande horloge et me suis posee pas mal de questions sur la maternite ....je l'avoue. Car oui, j'adore etre une"maman". Je profite de tous les bons moments de mere, de parents a deux et quand c'est un peu dur, je gere autant que possible, mais ca va plutot bien dans l'ensemble!
Picasso: mere et enfant (etude)
Mais je me disais que ce petit club me donnerait l'occasion de connaitre des americaines de mon age (chose rare, mes amies americaines ont plutot 20 ans de plus que moi!) et d'eventuellement de tisser des amities nouvelles. Mais j'ai du mal quand:
-les autres mums disent "I love you" 3 minutes apres avoir gronde leur enfant... (un peu pathetique, non?),
-les seules conversations tournent autour des marques de lait en poudre (l'une d'elle est venu, gentiment, mais bon.... avec des coupons de reduction sur une marque de lait: glamour, hein?????????????)
- Solidarnoska s'est excusee quatre fois apres que son fils ait eternue (une fois) un peu pres d'Honorine.... en me disant : he is not sick, this is just allergy... (oui, ba ca va!). Ok par les temps qui courent, je peux comprendre une petite phrase, mais la encore, ca m'a tendue....
Je prefere les rencontres, tout a fait inofficielles, entre francaises du coin, mere ou pas, ou nous parlons de TOUT (mode, cuisine, lecture, film, politique, actualite, maris aussi) autour d'un cafe ou pas....
Mais je vais persister avec le Mum's Club, car je me dis qu'il peut y avoir de bons moments et que tout ne se joue pas en une seance.... Il faut approfondir. Enfin, pour finir sur une note positive: Avantage aux americaines question memoire des prenoms. Elles m'ont bien toutes dit Bye Bye Pauline and Honorine....: chapeau, car moi je n'en ai retenu AUCUN, ni chez les meres (bon sauf Solidarnoska mais ca compte pas car je la connaissais deja!), ni chez les enfants!
lundi 27 avril 2009
Goji
Sous ce nom etrange se cache une petite merveille: les baies de Goji. Les connaissez-vous deja? Voila a quoi elles ressemblent...:
Je les ai decouvertes dans le rayon fruit exotique d'un des supermarches dans lesquels je me rends et en achete maintenant regulierement. J'aime bien le gout, souvent apparente a celui de la canneberge (cranberry) et de la cerise sechees (a qui elles ressemblent)... je dirais meme que les baies de Goji ont un petit gout de dattes... tres interessant. Elles sont delicieuses parsemees sur les salades, mais aussi quelques baies dans un laitage, ou dans un bol de cereales...ou tout simplement tel quel, en snack. Je n'ai pas encore teste, mais il existe aussi du jus de Goji.
Elles font vraiment partie de ce que l'on appelle la cuisine-sante! et ce serait dommage de s'en priver...car, les Baies de Goji ont beaucoup, mais alors beaucoup d'effets sur le corps humain. Elles proviennent du Tibet et sont utilisees la-bas aussi bien pour soigner des affections particulieres, que pour prevenir des maladies, et surtout, pour renforcer l'organisme. Les Baies de Goji sont la plus grande source d'antioxydant de tous les aliments...et ce n'est pas pour rien qu'elles detiennent le titre de la nourriture -secret de jeunesse- des Tibetains...
Alors, si vous voulez etre aussi -fit- qu'un moine tibetain... (ou aussi zen que le Dalai Lama!).
N'attendez pas trop. Voici quelques proprietes, en vrac: Les baies de Goji...
- protègent du vieillissement prématuré, améliorent la santé des dents, des yeux et des cheveux (c'est deja ca de pris, non?)
-augmentent la mémoire, la force des muscles et des os (toujours bon a prendre!)
-évitent la réduction et l’élargissement de la prostate (bon pas pour moi, mais c'est toujours bon a savoir!)
- favorisent la qualité du sommeil (pas de probleme en ce qui me concerne!)
- facilitent le cycle prémenstruel (youpiii!), aident à perdre du poids (double youpiiiiiiiiiiiiiii!), soulagent les maux de tête, aident a maintenir une bonne pression artérielle, construisent un sang fort rehaussant la production des cellules rouges et des cellules blanches ainsi que des plaquettes, renforcent le cœur, calment la nervosité
- améliorent la fertilité (p.... de m...., si j'avais su! j'aurais commence il y a ...4 ans!)
-favorisent un bon fonctionnement des reins, permettent de bien vivre sa ménopause (almost there!), soutiennent les bonnes fonctions de votre foie, préviennent les malaises matinaux des trois premier mois de grossesse (si j'avais su ca aussi l'an dernier a la meme epoque!), améliorent votre digestion, renforcent le système imunitaire et nerveux, allègent l’anxiété et le stress,… augmentent la résistance aux maladies....
Bon, je m'arrete la. Alors, c'est plutot tentant, n'est-ce-pas? (et aussi, il parait que ca augmente les capacites sessouelles....: mazette!) mais c'est mieux que l'hydromel ce machin la!
NB: Il existe un site-blog sur le Goji... ou vous trouverez encore plus d'informations...
samedi 25 avril 2009
Printemps estival fleuri!
Vous me suivez?... Ce n'est pas officiellement l'ete, mais ce weekend les temperatures sont estivales: 33 degres aujourd'hui..., meme dans les Poconos ou nous sommes alles nous promener faire du shopping...!, mais la nature, elle, est encore au stade printanier, ce qui est ma foi bien normal en avril... Les magnolias sont magnifiques...Je ne m'en lasserai jamais.
Honorine a meme revetu des tenues plus legeres, et parfois fleuries, au doux tissus Liberty, qui ont accompagne tant de petite filles. Que j'aime toujours autant . Et qui parait-il font un fort come-back cet ete!
jeudi 23 avril 2009
It's your money!
En ces temps de crise, l'Irlande fait dans l'originalite, un site internet gouvernemental vient de sortir le guide de survie a la recession destine a aider les Irlandais a mieux affronter la crise actuelle. Il donne des conseils sur la maniere de mieux gerer son argent, ses depenses, sa dette......Regarder plutot ici, on y trouve pleins de conseils interessants.
L'Irlande connut un boom economique a partir de 1994 avec des taux de croissance approchant les 10%; cette forte croissance lui avait valu le titre de tigre celtique. Le chomage tomba de 25% a 5%, et le pays passait en quelques annees du statut de pays pauvre au sein de l'UE au statut de nation riche.
Partout dans les 3 provinces du pays, des gros chantiers etaient en cours pour reconstruire les ville et renover l'infrastructure du pays. Tous les grands groupes americains tels que Mattel, IBM, Dell, Gateway etc... installaient leur headquarters europeens pour profiter d'une fiscalite attractive et d'une main d'oeuvre bon marche.
Aujourd'hui, le pays a sombre dans la crise, durement frappe par la crise bancaire US. Les grandes banques irlandaises telles que AIB ont bien souffert alors qu'elles etaient tres exposees au marche des subprimes. Le gouvernement pour juguler les deficits a meme decide recemment de tailler dans les effectifs de fonctionnaires et de reduire les salaires. La colere gronde et le peuple est descendu dans la rue a plusieurs reprises ces dernieres semaines.
L'idee de ce guide de survie ne plait pas a tout le monde et certains la trouve un peu deplacee. C'est dans tous les cas devenu le sujet de discussion favori des Irlandais dans les pubs.
slán
mercredi 22 avril 2009
Earth day!
Vite vite, avant que cette journee ne finisse de l'autre cote de l'Atlantique, aujourd'hui, le 22 avril, c'est EARTH DAY... beaucoup de mouvements de prise de conscience de l'importance du respect de la planeeeeete, de bonnes initiatives... (c'est deja ca...). Hier, en allant faire quelques amplettes chez BabyGap..., je me laisse tenter par un sac 0% plastic... a 2 dollars qui me sera bien utile pour y ranger des jeux, des peluches, du bazar de tout genre, ou tout simplement faire de petites courses de temps en temps...
Le voici, un peu "mis en scene' avec une Honorine decidement bien cooperante...
Bon, seul hic, c'est qu'a la caisse, la vendeuse me met tous mes achats dans 2 sacs en plastique alors qu'un aurait amplement suffit, ou, encore mieux, nous aurions pu tout glisser dans le sac reu(tilis)able....Ca m'enerve!
Si ca vous interesse, voici un site assez bien fait, sur les facons de limiter l'usage des sacs en plastique, avec en plus, une bonne selection de sacs reutilisables... certains sont magnifiques!
NB: je n'ai pas martyrise ma fille dans cette operation, elle a meme trouve ca plutot rigolo oH, oH!
samedi 18 avril 2009
Tax Day & Tea parties
Ce mercredi, le 15 avril, etait le "Tax day" aux Etats-Unis, plus precisement, le dernier jour pour envoyer sa declaration d'impot. Mais ce 15 avril a une saveur differente cette annee avec l'organisation de plusieurs centaines de Tea parties a travers tout le pays. C'est historique, des milliers d'americains se sont retrouves dans la rue pour exprimer leur colere face a une Administration de plus en plus depensiere.
Ce mouvement a repris comme symbole la fameuse Boston Tea party de 1773, lorsqu'une soixantaine d'hommes deguises en indiens grimperent a bord de 3 navires et jeterent par dessus bord toute la cargaison de the pour exprimer leur colere apres que la Grande Bretagne eut decide d'augmenter les taxes sur des produits importes comme le the. Une decision d'autant plus impopulaire a l'epoque qu'elle fut votee au parlement anglais avec aucune representation des colons americains. D'ou le fameux "Tax without representation"
Je decidais de me joindre a la Tea party locale pour mieux comprendre les motivations de chacun. Les medias presentent ce mouvement comme une fraction d'ultra-conservateurs en mal de revanche avec Obama et les republicains tentent de faire de la recuperation politique. Mais ces tea parties ont pour objectif de faire comprendre a Washington que les americains en ont assez d'un gouvernement de plus en plus important et omnipresent dans la vie de tous les jours. Sur les 20 dernieres annees, les depenses gouvernementales on triple pour atteindre pres de 5 trillions de dollars et la nouvelle Administration n'a pas l'intention de ralentir cette frenesie depensiere. Rien a voir avec les Republicains ou les Democrates, on se presente comme Americain avant tout et la principale preoccupation est l'avenir de nos enfants et petits-enfants. Avec une dette publique de 11 trillions de $ pour 300Mio d'americains, faites le compte, Honorine est nee avec une petite dette de pres de $40,000. Chiffre qui grimpera vraissemblablement a plus de $60,000 dans les annees a venir.
Ces tea parties se sont organisees tres spontanement a travers tout le pays et l'information fut surtout relayee par internet. Chacun arrive avec sa pancarte qu'il a confectionnee la veille pour exprimer sentiments et frustrations.
Ceux qui le souhaitent peuvent prendre le micro et expliquer a l'assemblee la raison de leur presence. Les propos qui revenaient le plus souvent:
Y'en a marre des deficits budgetaires
Y'en a marre des bailouts
Y'en a marre des taxes et impots trop eleves
Y'en a marre du stimulus package
On ne veut pas du Socialisme
Arretez de supporter les GM, AIG et les banquiers corrompus.........
Enfin la Tea party s'est achevee sur un "God Bless America" et tout le monde est reparti dans le calme.
Ce mouvement national est une premiere et beaucoup de demande s'il aura une suite. Il semblerait que la prochaine party soit programmee pour le 4 juillet prochain jour de la proclamation de l'independance US. A suivre.....
.
* chant des partisans en musique sur ce billet, en hommage a l'un de ses auteurs, Maurice Druon, mort ce 15 avril...
vendredi 17 avril 2009
Ballade dans le Lavaux: Epesses
Une autre promenade toujours dans le Lavaux, mais cette fois, du cote d'Epesses, avec malheureusement, un ciel plus charge ce jour-la.... Promenade en famille, Bison, Honorine et moi, la veille de notre retour aux USA, toujours un peu nostalgique avant les departs...
Notre future demeure: (!)
Hmmm, j'en reve! (un peu plus charming que les townhomes americaines monochromes, non?)
Une palette a la mode vigneronne...
et des natures mortes vitivoles... (hmmm!!!)
et ce jour-la, un moment de complicite mere-fille dans un restaurant d'Epesses
Tres bon weekend a tous!
mardi 14 avril 2009
Pays du bon vin....
Encore des photos a partager avec vous de notre sejour en Suisse, du cote du Lavaux, toujours dans le canton de Vaud. Endroit charge d'emotions pour nous, car c'est dans ce coin la que nous avions choisi de nous marier civilement, a Cully (c'etait hier!...). Nombreuses possibilites de promenades a travers les vignes, les sentiers et les villages de vignerons qui dominent le Lac Leman: paysage carte postale a souhait! mais authentique!
Les coteaux en terrasses, sont separes par des murs de pierres, le tout idealement expose au soleil, avec en toile de fond, les Prealpes de Vevey, les Alpes vaudoises, valaisannes, et francaises (en face). Vraiment, ce lieu merite plus qu'un arret. Spectacle epoustouflant garanti!
Au IIe siecle deja, alors que l'Helvetie etait encore sous domination romaine, on y cultivait la vigne! De quel vin s'agit-il? essentiellement de tres bons vin blancs, que l'on peut deja deguster sur place, dans les caveaux geres par les vignerons eux-memes.
C'est parti...
Du cote de Saint-Saphorin pour commencer:
Le village (ou les maisons sont toutes collees, on economise sur les terres!), quelques details et, surtout des vues, des cepages perches au-dessus du lac... et les Alpes: Enjoy!
Edit: (vendredi 17 avril: je constate que j'ai omis de dire que le vignoble en terrasses du Lavaux a ete classe Patrimoine Mondial de l'Unesco en 2007!
dimanche 12 avril 2009
Blanc bapteme
Suite de ma serie helvetique..., avec en apogee a la fin de notre sejour, le bapteme d'Honorine, organise en grande partie depuis les USA, et avec quelques finitions de preparation sur place, avec la marraine, le Pere C. , Madame V. et le reste de la famille aussi bien sur.
Une bien belle journee, malgre les petits flocons dans le ciel le matin meme...., deux familles reunies autour de ce bebe a baptiser, une bien belle ceremonie dans l'eglise du village ou notre famille a longtemps vecu, et ou la marraine d'Honorine a d'ailleurs ete baptisee (c'etait hier....), suivie d'un repas en commun, et d'une promenade dans le Fribourg medieval, tous en coeur!
Quelques souvenirs photographies, la encore...
et je finis par une photo ou je trouve qu' Honorine
a des airs de bretonne avec son petit bonnet brode nantais...
Un grand merci a tous ceux aussi qui furent presents a la ceremonie, et a tous ceux venus de loin pour s'unir a notre joie. Deux grands regrets cependant ce jour-ci, l'absence du parrain et de la parraine d'Honorine, bientot parents a leur tour, et restes a NYC, et bien sur, mon parrain et ma marraine: vous nous avez manques!
Joyeuses Paques!
vendredi 10 avril 2009
4 mois!
1+1+1+1=4 mois que notre Honorine cherie est parmi nous....4 mois ma foi bien remplis, mais qui sont passes bien vite aussi. L'eveil se developpe de semaine en semaine.... Sa courbe de poids a quelque peu explose depuis l'introduction du lait en poudre...Beaucoup de sourires, avec battements des cils avant, et eventuellement tirage de langue simultanement.(!) Et surtout, plein de gazouillis, de areuhhhhhh, et de bien gentils regards des le reveil et tout au long de la journee.
Et des nuits bien pleines pour toute la famille, puisque Miss H. dort 10 heures et gazouille dans son lit jusqu'a ce que nous venions la chercher. Autre news: H. est totally in love avec son mobile, a qui elle "parle"... et qu'elle -"engueule" aussi parfois quand il s'arrete...
Bref, une enfant, comme beaucoup d'autres, qui fait la joie de ses parents: youpiiiiiiiiiiiiiii!
Petit choix de photos, vous verrez ainsi les changements et le gonflement des joues (!)....
